美的サラダ

saorinです♪



先日、お客様から　『サラダ春菊』　を使ったレシピを聞いたので…
次の日にサラダ春菊をゲットして早速！作ってみました


じゃぁ～ん

 

「かぶを入れるとおいしいﾖ」

と聞いたのですが・・・・・・・・かぶが無かったので・・・・・・ねぎを入れてみました。



春菊の香り成分は、胃腸を整える働きがあります。
ねぎの香り成分アリシンは、ビタミンB1の吸収を高める働きがあります。



なんといっても！
ごま油が春菊とねぎの香りを引き立ててくれるので食欲をさそいます。

とっても美味しくてやみつきになりそうです



＜材料　２人分＞

・春菊　　　　　　　　　1/2束
・ねぎ　　　　　　　　　1/2本


（A)　

　にんにくのみじん切り　小1/4
　しょうがのみじん切り　小1/4
　白いりごま　小1
　しょうゆ　大1
　ごま油　小1
　塩　少々


【作り方】

１．春菊は葉先を摘み、ざく切りにする。ねぎは4cm長さの細切りにする。

２．Aの材料を合わせ、１を入れて和え、器に盛る。


＊にんにくとしょうがはsaorinの好みで入れました。



他にもsaorinでも作れる簡単レシピを教えていただいたので
また！紹介しますﾈ


Kさん
「お気に入りレシピ」がふえました。。。ありがとうございます。